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2009年5月

ヌードルレストラン

ラーメン1杯が3000円、しかも完全予約制-。今月1日から完全会員制としてリニューアルオープンしたヌードルレストラン「藤巻激城」(東京・上目黒)の名物メニューは「100年に1度の不況」など、どこ吹く風のプライス設定。

何が「短パン、サンダルNG」ですか。いかに安くて美味しい物を作れるか、の方が食文化の本来のあり方の様な気がします。

ラーメンなんてズズーッて音を立てながら豪快に気軽に食べれるからいいんですよ。他に安くてうまいラーメン屋 いっぱいあるよね。

どんなに高価で高級な食材を使っても、日清カップヌードルとシーフードヌードルの味には勝てないよね。らーめん一杯¥3000!できれば違う名前に変更していただきたい!ラーメンのイメージが崩れる。

金が有り余ってるセレブ気取りの人だけ食べればよろし。ラーメンにかける気持ちは分かるけど、一般庶民が常連になって毎週でも来るようなラーメン屋さんを目指して欲しいです。

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